Sorucevapla.com
0 beğenilme 0 beğenilmeme
7 Mart 2012 Nedir kategorisinde soru (12,045 puan) sordu

1 cevap

0 beğenilme 0 beğenilmeme
En İyi Cevap

Genellikle meyveler çiğ olarak (tabii yıkandıktan sonra), sebzeler ise pişirildikten sonra yenilir. Bu da bazı yiyeceklerin meyve mi, yoksa sebze mi olduklarına dair karışıklıklara yol açar. Örneğin domates salatada çiğ olarak yenilebilir, bunun yanında tencere yemeği olarak dolması da yapılır. Bu durumda domates meyve midir, yoksa sebze mi? Genel kanının ikincisi olmasına rağmen aslında domates bir meyvedir.
Çarşı, pazar anlayışına göre, tabiatta bulunduğu şekilde yenilen ve tadı tatlı olan yiyecekler meyvedir. Çarşıda, pazarda, marketlerde elma, çilek, üzüm ve muz meyve olarak kabul edilirlerken, taze fasulye, domates, kabak ve patates, sebze reyonlarında bulunur.
Ancak bilim insanları, yani botanistler, sebze-meyve ayrımını böyle yapmıyorlar. Onlara göre meyve, içinde etli veya kuru, çoğunluğunu çekirdek diye adlandırdığımız, kendi tohumu veya tohumları bulunan yiyecektir. Bu tanıma göre kayısı, şeftali, üzüm, taze fasulye, domates, salatalık (hıyar) ve benzeri gıda maddeleri teknik olarak meyvedir. Geriye kalanlar, yani patetes, havuç, şalgam, soğan, sarımsak gibi bitki köklerri, lahana, marul gibi bitki yaprakları, hatta aslında bir çiçek olan karnabahar bile birer sebzedir. Bu arada belirtmekte fayda var; biz bitkilerin değişik kısımlarını yeriz. Örneğin, maydanoz yetiştiği bitkinin yaprak kısmı iken, karabiber ağacın meyvesi, tarçın kabuğu, susam ise bitkisinin tohumudur.

7 Mart 2012 soru (12,045 puan) cevapladı

İlgili sorular

4 beğenilme 0 beğenilmeme
3 cevap
0 beğenilme 0 beğenilmeme
1 cevap
16 Mart 2012 Nedir kategorisinde soru (12,045 puan) sordu
1 beğenilme 0 beğenilmeme
1 cevap
26 Eylül 2014 Nedir kategorisinde Kim Bilmem (549 puan) sordu
2 beğenilme 0 beğenilmeme
1 cevap
21 Ocak 2014 Nedir kategorisinde özdal Solmaz (1,879 puan) sordu
0 beğenilme 0 beğenilmeme
0 cevap
Soru Cevap Sitesine hoş geldiniz. Sitemizde üyeler soruyor ve yine üyeler cevaplıyor. Tamamen ücretsiz üyelik oluşturarak bilmediğiniz yada kafanıza takılan konuları sorun üyelerimizden bu konu yada konularla ilgili bilgisi olan(lar) cevaplasın. Paylaşıma dayalı sistem umarız işinize yarar.

4,230 soru

2,722 cevap

360 yorum

10,467 üye

4,230 soru
2,722 cevap
360 yorum
10,467 üye